In marketing, many invented actions are constantly communicated, many seem exaggerated or false, but if you look closely, and if you are lucky like me to be part of certain processes, you can find true stories that inspire. Today I am writing this note to tell you one that is touching lives and creating a culture in a very sensitive sector for our society: our small producers, and through a product that we all love: chocolate!

A week ago, through Ritter Sport, I had the privilege of accompanying 5 cocoa producers from different corners of Nicaragua for the preparation of a panel, as representatives of their cooperatives, farms, and families would present their 2022 results to other producers, cooperatives and the management of the German giant chocolate manufacturer.

Day by day I accompany managers, and coordinators of various projects and industrial sectors in the analysis of the improvement of their processes, in the training of their work teams to obtain better environments and results; but this time I was delighted by the richness of the actions of this panel, of the cooperatives and of course of Ritter Sport. The small producers from their simplicity could not appreciate the great efforts and impressive results they were causing not only in the management of their farms but in their community and circle of influence; through this panel not only realized how well achieved their 2022, the directors Hajo Brand and Giovanni Schiavo, also declared themselves very impressed with the information shared, because as Mr. Brand mentioned the panelists not only talked about cocoa or numbers, they talked about future.

The surprise is not for less, in a regional context of massive migration, climate change and other challenges, we found a Heyder Granados from San Jose de Bocay at only 24 years old talking about the four technological projects in which he participated for the application in his family farm, and how he had gathered about 20 kids between 18 and 24 years old to teach them, he is replicating the knowledge, from his initiative, and leave the country for him? not a chance, he is very busy with plans for 2023 on his farm; he certainly gives hope in betting on a replacement generation. Juana and Ana Celia empowered women by renewing their cocoa farms thanks to technical assistance and the interest of their cooperatives, certifying their production with sustainability because they already clearly knew the benefits, maintaining a stable and well-paid income through certified cocoa, Juan Sanchez from Waslala talking about how he was convinced that cocoa and its certification was a major response to climate change in the country, how betting on the conscious implementation of its good practices was a wise decision that could preserve the fertile land.

Well, I wanted to be brief in this note, but I fell short; the feelings of joy and inspiration were there, in the actions of Ritter and his team in the collection center, not only in the development of its suppliers but in the closeness, in rewarding with fair prices the commitment to make sustainability together, in taking care that each cocoa bean that integrates its chocolate tells a story of friendship with the environment and impact on improving the lives of small producers. With more than 30 years in Nicaragua, without cameras, without big speeches, this is how you live what is published on the sustainability labels of these square and delicious chocolate bars. Thank you Ritter Sport for letting me be part of this experience.

Lilliam Morales-Managua, Nicaragua. TecniGerencia S,A.

En mercadotecnia constantemente se comunican muchas acciones  hacia la sostenibilidad exageradas o falsas, es triste, pero si se observa bien, y si se tiene la suerte como yo de ser parte de ciertos procesos, se pueden encontrar historias verdaderas que inspiran. Hoy escribo esta nota para contarles una que está tocando vidas y creando cultura en un sector muy sensible para nuestra sociedad: nuestros pequeños productores, y a través de un producto que todos amamos ¡el chocolate!

Hace una semana, a través de Ritter Sport,  tuve el privilegio de acompañar para la preparación de un panel a 5 productores de cacao originarios de diversos  rinconcitos de Nicaragua,  como representantes de sus cooperativas, fincas y familias expondrían ante otros productores, cooperativas  y ante la dirección del gigante alemán fabricante chocolate sus resultados del 2022.

Día a día acompaño a gerentes, coordinadores de diversos proyectos y sectores industriales en el análisis de la mejora de sus procesos, en la capacitación de sus equipos de trabajo para obtener mejores entornos y resultados; pero esta vez me deleité en la riqueza de las acciones de este panel, de las cooperativas y por supuesto de Ritter Sport. Los pequeños productores desde su sencillez no podían apreciar los grandes esfuerzos e impresionantes resultados que estaban provocando no solo en el manejo de sus cultivos, sino en su comunidad y círculo de influencia; a través de este panel no solo se dieron cuenta de lo bien logrado de su 2022, los directores Hajo Brand y Giovanni Schiavo, se declararon también muy impresionados con la información compartida, pues como mencionó el señor Brand los panelistas no solo hablaron de cacao o de números, hablaron de futuro.

La sorpresa no es para menos, en un contexto regional de migración masiva, cambio climático y otros retos, encontramos a un Heyder Granados de San José de Bocay a tan solo 24 años de edad conversando de los cuatro proyectos tecnológicos en los que participó para la aplicación en su finca familiar, y cómo había reunido a unos 20 chavalos entre 18 y 24 años para enseñarles, ¡está replicando los conocimientos!, desde su iniciativa,  y salir del país para él… ni pensarlo, está muy ocupado con los planes del 2023 en su finca; ciertamente es una esperanza en la apuesta por una generación de relevo. Juana y Ana Celia empoderadas renovando sus fincas de cacao gracias a la asistencia técnica y el interés de sus cooperativas, certificando su producción con sostenibilidad porque ya sabían claramente los beneficios, el mantener unos ingresos estables y bien remunerados a través del cacao certificado, Juan Sánchez de Waslala hablando de cómo estaba convencido de que el cacao y su certificación era una respuesta de peso al cambio climático en el país, de cómo apostar por la implementación consciente de sus buenas prácticas era una decisión acertada que podía preservar la tierra fértil.

Bien, quise ser breve en esta nota, pero me quedé corta; los sentimientos de alegría e inspiración estaban ahí, en las acciones de Ritter y su equipo en el centro de acopio, no sólo en el desarrollo de sus proveedores, sino en la cercanía, en premiar con precios justos el compromiso de hacer sostenibilidad juntos, en cuidar que cada grano de cacao que integra su chocolate cuente una historia de amistad con el medio ambiente y de impacto en la mejora de la vida de los pequeños productores. Con más de 30 años en Nicaragua, sin cámaras, sin grandes discursos, así se vive lo que se publica en las etiquetas de sostenibilidad de estas cuadradas y deliciosas barras de chocolate. Gracias Ritter Sport por dejarme formar parte de esta experiencia.

The CID is the Certification standard of ID Logistics, a private standard, with which IDL’s top management pursues: the customers that the logistics services have the level of quality requested and the company’s head that the sites are led according to the defined rules.

To ensure a high level in the implementation of operational and regulatory practices daily, ID Logistics carried out this November 4 in Saint Petersburg Florida, the training of its third group of internal auditors in the CID standard, all of them general managers and directors, as they are the ones who must ensure compliance with each of the 27 mandatory commitments of the CID.

The French logistics giant IDL, part of the top 5 in Europe, opened operations in the United States 2 years ago and, like its other logistics operators in more than 19 countries, serves the e-commerce, retail, FMCG, healthcare, and other business sectors, with operational excellence sustained by compliance with its CID. TecniGerencia has been the organization chosen by IDL, for training and performance verification of its standard, through certification audits in its more than 25 sites across the USA. 

TecniGerencia trains its auditors for the cross audits in the sites, at this moment 24 auditors have been trained out of a total of 40 from different states of the nation. More training sessions will be held in January and February 2023.

«A good auditor is an excellent auditee, but is above all an excellent promoter of compliance», we are sure that this training will give GMs the auditor skills that by nature of their positions do not have, so we are happy to present a course that also takes place in the first certified site in the USA, which moves the participants the mentality of achievement and see the benefits of proper implementation,» -declares Lilliam Morales Mendieta CEO of TecniGerencia US.

El factor humano, los trabajadores son ese gran motor para un correcto funcionamiento de toda organización. Esta idea resulta muy familiar e innovadora hoy en día y se sigue estableciendo como una de las premisas básicas en cada compañía, pero ha sido una bandera permanente del Ingenio San Antonio, a lo largo de sus 130 años.

La Fábrica de Azúcar, específicamente, desarrolló este 2022 junto a TecniGerencia un programa Integral de Formación dirigido a su personal operativo y mandos medios (supervisores, coordinadores y controlistas), correspondiente al ciclo 2022-2024 alineado a los ejes: Cultura Inocuidad, Mejora Continua y Competencias Conductuales. 

TecniGerencia condujo a través de más de 96 horas, de una manera sencilla y práctica utilizando lúdicas y técnicas de andragogía, una serie de talleres tales como: HACCP 1 en la fabricación de azúcar, Gestión de Requisitos Adicionales FSSC 22000 V 5.1, Team building con actividades de integración, Lean Manufacturing 1, Gestión de Proyectos de Mejora 1 Aplicados a Fábrica y el taller de Programa de Polivalencia de Personal en el Proceso, todos con la presentación y aplicación de herramientas funcionales.

Las actividades fueron desarrolladas por una plantilla de expertos profesionales de alta calidad técnica y humana, nacional e internacional, propiciando la integración de equipos, estableciendo un ambiente abierto, lleno de respeto y equidad, promoviendo una actitud comprometida con la organización y su mejora continua. 

El Ing. Erickson Cano Vice-Gerente de la Fábrica de Azúcar (SER) del Ingenio San Antonio, se mostró altamente complacido este 5 de Noviembre del 2022, en la celebración de clausura con los resultados del cierre de este primer año del programa, y espera poder ampliarlo a más colaboradores.

Inicia noviembre y despega el MÓDULO 4. LAS HERRAMIENTAS- Buenas Prácticas y Estándares Internacionales aplicables, del programa “Experto en Gestión EHS”. 

A este programa se sumaron profesionales responsables de la gestión ambiental y seguridad y salud en el trabajo; de empresas de diversos sectores productivos del país (sector azucarero, maquila, gas, energético, construcción, entre otros.); los participantes, así como los facilitadores nacionales e internacionales se han manifestado muy contentos y satisfechos de la calidad de los módulos anteriores. 

Se han compartido temas relevantes como; los principios de la Gestión Sostenible, los diferentes términos y definiciones en EHS y sostenibilidad, para una mayor comprensión, en el desempeño ambiental, de seguridad y salud en el trabajo; así como la actualizaciones del digesto jurídico pais, para atención a las obligaciones legales en la materia.

“Nos satisface conectar a los responsables y líderes en la gestión de estos importantes aspectos de la industria como son el medio ambiente y la seguridad y salud de los trabajadores con expertos internacionales de amplia trayectoria y capacidad pedagógica para ese compartir de experiencias y mejores prácticas para el beneficio de la industria nicaragüense. Nicaragua cuenta con una alta capacidad profesional, sin embargo requiere de cuidadosa atención en su actualización y reconocimiento, para contar con ella a largo plazo y en condiciones de mejora continua”—expresó Lilliam Morales Gerente general de TecniGerencia.

Este programa continua y prontamente dará inicio a módulos tan interesantes como: 

• LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN. Gestión integrada ISO 14001 e ISO 45001
• LA MEDICIÓN.  Indicadores del Sistema de Gestión Integrado EHS
• LA EVALUACIÓN Y MEJORA.  Auditor Líder Integrado Sistema de Gestión Ambiental, de Seguridad y Salud Ocupacional

“Para mi ha sido una gran experiencia, se ha construido un excelente clima de trabajo para compartir y discutir temas e información actuales que surcan transversalmente el ejercicio profesional y la responsabilidad social empresarial.” compartió el presidente de la Red Latinoamericana de los ODS, el Dr. Javier Britch, quien estuvo a cargo del módulo introductorio sostenibilidad y agenda 2030.

Este evento lo ha realizado TecniGerencia en alianza con la Red Internacional de ISO Experto y la Red Latinoamericana de los ODS, para mayor riqueza del mismo.

Las actividades y operaciones ejecutadas aseguran la calidad, buenas prácticas profesionales y confiabilidad en todos los servicios y resultados, evaluando constantemente su nivel de competencia, capacidad y experiencia, para realizarlas sólo cuando tales requisitos puedan ser satisfechos. En cada una de estas actividades se da fiel cumplimiento a la   legislación vigente aplicable y los compromisos contractuales adquiridos.

TECNIGERENCIA se compromete con la calidad al implementar  un Sistema de Gestión (SGC) basados en los requerimientos de la norma ISO 9001, con su mejoramiento continuo y eficacia. Hace partícipes de los requerimientos de su SGC a su personal, proveedores  y Clientes a través de diversos  canales de comunicación.